品 牌 故 事
BRAND STORY
成都宽巷一小吃铺甚怪，藏匿深巷中，却每日客满。
更甚，其老板牛氏幺妹亦非常人也。幺妹好闲适，只开半日就闭馆，食客食不过瘾。
幺妹好巴适，只做二十份，食客卯时便守门外排队就餐。幺妹好神秘，不是在哪听戏，就是在哪打麻将。
打听之，幺妹竟为御膳世家牛家幼女牛牛牛是也。八岁便已精通御膳术，自小随性惯了，故店随其名亦叫牛牛牛。
<
>
老 牛 家 后 厨 规 矩
LU ZHIER FIRST APPEARED
-
隔夜油
只用当日新鲜油
按需用量一次性用油
更安全更健康
-
隔夜菜
坚持现点现做
从食材准备到食用
不超过八小时
-
二次签
所有串串的竹签
只使用一次
拒绝回收
杜绝二次污染
-
食物不干净 免费味道不好吃 重做口味不新鲜 重做
前 景 展 望
Prospects
<
-
2019
-
2020
-
2021
-
2022
>
-
2019
准备期品牌创立,并开始进入市场，完成二十家门店的铺设与三个省级行政区的市场覆盖。
-
2020
破冰期门店铺设将达到一百五十家，现已完成60余家，合作区域10余个，经营情况良好，品牌影响力逐渐扩大。
-
2021
成长期预计将完成三百家门店的铺设，与全国三十余个省级行政区的市场覆盖，品牌迅速发展，成为行业内的标杆企业。
-
2022
成熟期占有大量市场份额，稳定经营，稳定盈利，品牌价值凸显。
